Ăn ngon giữa các suất nhà hàng đã đặt ở Nhật Bản

Những bữa bạn đã đặt là các đỉnh. Phần còn lại của ngày mới là chỗ một chuyến Nhật Bản thực sự được nuôi. Nhiều nhà hàng nhỏ đóng một khoảng vào buổi chiều, đôi khi từ khoảng ba giờ đến năm giờ hoặc muộn hơn. Biển sẽ nói khi họ mở lại. Đứng trên vỉa hè cảm thấy bị phản bội là tùy bạn. Cửa hàng tiện lợi không phải thất bại. Nó là một phần của văn hóa ăn uống.

FamilyMart, Lawson và 7-Eleven là những tên quan trọng. Onigiri, sandwich trứng, gà rán nóng, cà phê ổn, và salad ngon hơn bản buồn ở nhà. Trả bằng chính thẻ IC bạn dùng trên tàu. Ăn trên ghế họ để sẵn, hoặc mang ra công viên và mang vỏ ra. Góc phố kế thường không có thùng rác. Vỏ là trách nhiệm của bạn cho tới khi có thùng.

Khi bạn ngồi xuống

Quán ramen chạy theo một thỏa thuận đơn giản. Gọi, ăn, đi. Máy lấy vé ở cửa là chuyện thường. Ngồi chỗ được chỉ. Đừng nán với laptop nếu có người đang chờ, và đừng xin chia một tô thành thực đơn nếm cho cả bàn. Húp nếu bạn muốn. Điều đó bình thường. Một lời cảm ơn nhỏ khi rời là đủ. Bạn không cần một bài diễn văn.

• Cửa hàng tiện lợi bắc qua khoảng trống buổi chiều và đêm muộn sau khi bếp đã đóng.
• Depachika tầng thực phẩm là buổi picnic đẹp hơn, nhất là trước một chuyến tàu.
• Nhà hàng trong bách hóa ở các tầng trên đáng tin khi bạn muốn một chỗ ngồi và thực đơn có ảnh.
• Chợ như Nishiki ở Kyoto hoặc Kuromon ở Osaka là để nhấm nháp sớm, không phải một kế hoạch bữa tối đầy đủ.

Save

Nước không phải lúc nào cũng miễn phí, và nước vòi trong nhà vệ sinh không thay cho việc hỏi. Nếu một ly có giá, hãy trả. Tiền boa vẫn không phải phong tục. Cố để lại xu “vì phục vụ tốt” tạo thêm việc. Nếu muốn tử tế, hãy rõ khi gọi món, xếp đĩa lại một chút nếu quầy nhỏ, và đừng giữ một cuộc nói chuyện hai giờ trên một tô đã hết.

Nhu cầu ăn uống, nói sớm

Ăn chay, không thịt heo, và dị ứng dễ hơn ở thành phố lớn so với trước, và vẫn dễ sai trong một bếp nhỏ. Dashi và nước dùng giấu cá và thịt. Nói hạn chế khi bạn ngồi, với một tấm thẻ ngắn bằng tiếng Nhật nếu bạn có, và sẵn sàng rời nếu đầu bếp không chắc. Một nắm cơm cửa hàng tiện lợi với nhãn bạn đọc được đôi khi là bữa trưa an toàn hơn. Đó không phải thỏa hiệp bạn phải xấu hổ.

Đặt một bữa tối bạn sẽ tiếc nếu lỡ. Để các bữa khác mang tính địa phương và hơi tình cờ. Một số tô người ta kể nhiều năm là những tô không có bài viết kèm, trên một con phố họ đã đang đi, vào giờ họ tình cờ đói.