Osaka etter seks, når byen blir sulten

Osaka røper seg etter seks. Kanalen lyser opp, skiltene blir høyere, og middagen slutter å være en plan og blir planen. Formiddagen kan du tilbringe et roligere sted. Byen venter deg tilbake i Namba når du er sulten.

Kuromon-markedet er morgenutgaven av den samme appetitten. Boder, sjømat, snacks du spiser stående. Gå før lunsj, når poenget er noen små ting og ikke en fest som avlyser middagen. Mange boder roer seg senere på dagen. Hvis du kommer klokken fire, har du gått glipp av grunnen til å dra, og du er tidlig ute for Dotonbori.

Spis det kvartalet er kjent for

Okonomiyaki og takoyaki er klisjeene fordi det er det folk faktisk står i kø for. Sitt ved en disk hvis du kan. Se på den som lager maten, bestill én ting, og bygg ikke en runde med åtte steder du må spise. Du kommer ikke til å like det femte. Kushikatsu, de panerte spiddene rundt Shinsekai, kommer med én regel som ikke er en spøk: sausen er delt, så du dypper én gang. Et andre dypp er måten du lærer regelen av en fremmed.

• Dotonbori og Namba for kveldsturen og et måltid sittende, ikke seks snacks.
• Kuromon sent på formiddagen, og gå før du er for mett til å bry deg om middagen.
• Shinsekai hvis du vil ha tårnet, kushikatsu og et høyere, eldre Osaka.
• Umeda når du vil ha en utsikt eller et varehus og et roligere måltid.

Save

Osaka-borgen er dagens postkort. Parken er den fine delen. Tårnet er et museum inne i en rekonstruksjon, verdt det hvis du liker utsikten og historien, lett å hoppe over hvis du heller vil være på et marked. Ikke kryss byen for borgen og lov deg Universal Studios i tillegg. Parken er sin egen dag, med tidsbestemt inngang, og den hører ikke sammen med en matvandring.

Kyoto og Nara er nære, og det er fellen

Begge byene er et lett tog fra Osaka, og det frister til en trekant: borg klokken ni, Kyoto midt på dagen, Nara klokken fire, Dotonbori klokken åtte. Du kommer til å se porter, hjorter og en stasjonshall. Velg én dagstur. Sov i Osaka hvis du vil ha kveldene, for maten er grunnen til at mange valgte byen i utgangspunktet. Et hotell i Namba eller Shinsaibashi betyr at veien hjem er en del av natten. Et hotell langt oppe i t-banen betyr at du begynner å sjekke siste tog midt i desserten.

La én kveld være uten bestilling. Osaka er god på andrevalget, stedet med tre plasser og en kort meny, når den kjente disken er full. Stå i lyset, spis noe varmt, og la skiltene være underholdningen. Du trenger ikke posere under hver eneste.