Osaka après six heures, quand la ville a faim

Osaka se trahit après six heures. Le canal s'allume, les enseignes deviennent plus bruyantes, et le dîner cesse d'être un plan pour devenir le plan. Vous pouvez passer la matinée quelque part de plus calme. La ville vous attend de retour à Namba quand vous avez faim.

Le marché Kuromon est la version du matin du même appétit. Des étals, des fruits de mer, des en-cas que l'on mange debout. Allez avant le déjeuner, quand le but est quelques petites choses plutôt qu'un festin qui annule le dîner. Beaucoup d'étals se calment plus tard dans la journée. Si vous arrivez à quatre heures, vous avez raté la raison d'y aller, et vous êtes en avance pour Dotonbori.

Mangez ce pour quoi le pâté de maisons est connu

L'okonomiyaki et le takoyaki sont des clichés parce que c'est ce pour quoi les gens font vraiment la queue. Asseyez-vous à un comptoir si vous pouvez. Regardez le cuisinier, commandez une chose, et ne construisez pas une tournée de huit boutiques obligatoires. Vous n'apprécierez pas la cinquième. Le kushikatsu, les brochettes panées autour de Shinsekai, vient avec une règle qui n'est pas une blague : la sauce est partagée, donc on trempe une fois. Un deuxième trempage, c'est ainsi qu'un inconnu vous apprend la règle.

• Dotonbori et Namba pour la promenade de nuit et un repas assis, pas six en-cas.
• Kuromon en fin de matinée, puis partez avant d'être trop plein pour vous soucier du dîner.
• Shinsekai si vous voulez la tour, le kushikatsu, et une Osaka plus bruyante, plus ancienne.
• Umeda quand vous voulez une vue ou un grand magasin et un repas plus calme.

Save

Le château d'Osaka est la carte postale du jour. Le parc est la partie agréable. Le donjon est un musée dans une reconstruction, qui vaut le coup si vous aimez la vue et l'histoire, facile à sauter si vous préférez être dans un marché. Ne traversez pas la ville pour le château en vous promettant aussi Universal Studios. Le parc du studio est une journée à lui seul, avec une entrée à heure fixe, et il ne se marie pas avec une promenade alimentaire.

Kyoto et Nara sont proches, et c'est le piège

Les deux villes sont à un train facile d'Osaka, ce qui tente les gens vers un triangle : château à neuf heures, Kyoto à midi, Nara à quatre heures, Dotonbori à huit heures. Vous verrez des portes, des cerfs et un hall de gare. Choisissez une seule excursion. Dormez à Osaka si vous voulez les soirées, parce que la nourriture est la raison pour laquelle beaucoup de gens ont choisi la ville au départ. Un hôtel à Namba ou à Shinsaibashi veut dire que la marche du retour fait partie de la nuit. Un hôtel loin sur le métro veut dire que vous commencez à vérifier le dernier train au milieu du dessert.

Laissez une soirée sans réservation. Osaka est douée pour le deuxième choix, l'endroit avec trois places et un menu court, quand le comptoir célèbre est plein. Tenez-vous dans la lumière, mangez quelque chose de chaud, et laissez les enseignes être le spectacle. Vous n'avez pas à poser sous chacune d'elles.